Over ons

Verantwoord en logisch

Het kan wel op al is het lekker!

Hoe nadenken voordenken wordt...

Rijke tradities en een frisse toekomst.

Na een enerverende periode als ondernemer in de reguliere (top) horeca is Hans van Wijk (1971) fris van start gegaan met Eethiek, bureau voor duurzame catering en evenementen.

Eethiek staat voor eerlijk eten, smaakvolle settings en stijlvol gastheerschap op basis van maatschappelijk verantwoord ondernemen met een (bio)logisch gevoel voor een groene toekomst in onze leefomgeving van nu.

Onze gezonde kijk op duurzaamheid willen we graag aan u presenteren met producten die, waar mogelijk, gecertificeerd zijn met de keurmerken EKO, Fair-Trade, Millieukeur en Rainforrest alliance.

Zo serveren wij onder andere Gulpener bier, Santas koffie, biologisch brood van Carl Siegert, vlees van het Iberisch scharrelvarken en Happy Schrimp garnalen. Stuk voor stuk kwaliteitsdelicatessen.

In onze locatie op het Westelijk Handels Terrein te Rotterdam realiseren we een duurzame werkwijze dmv o.a Eneco Eco stroom, gescheiden afvalverwerking, energie besparende led verlichting en warmte terugwinning. Bovendien beschikt deze locatie over het eerste grasdak ooit in Nederland gerealiseerd.